viernes, 27 de abril de 2012

SABORCOOPERATIVO NOS DA LA BIENVENIDA

Sabor Cooperativo. Comercios ecológicos en el ámbito local” es un proyecto que ejecuta la Asociación General de Consumidores, ASGECO Confederación, y cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad.
El proyecto tiene dos objetivos prioritarios: incrementar la distribución de productos ecológicos en comercios convencionales y más especialmente en las cooperativas de consumidores y usuarios, y generar nuevas líneas de negocio en el ámbito de los productos ecológicos.

Pues bien, gracias, entre otros, a la ayuda de esta iniciativa, Besana a podido salir a adelante. Por lo que nos hace especial ilusión que hayan publicado esta nota de prensa sobre nosotr@s : )
Podéis leerla completa en su web: Con sabor Cooperativo

sábado, 21 de abril de 2012

INAUGURACIÓN OFICIAL


¡Querid@s soci@s y simpatizantes!

Como sabéis, ya llevamos un par de semanas operativ@s a medio gas, trayendo cosas para ir llenando la tienda poco a poco y que vayáis viendo y probando : ) 
Bueno, pues esta semana ya hemos traído toda la primera tanda de productos que queríamos tener (aunque en el futuro iremos incorporando cosas nuevas). Por eso, y porque la licencia de apertura, estatutos y demás papeles ya están hechos, queremos convocaros a la INAUGURACIÓN OFICIAL DE LA TIENDA, que será el próximo jueves 26 de abril a partir de las 19h. 

Nos encantará contar con vuestra presencia de nuevo, y os agradecemos de antemano toda la difusión que podáis darle al acto y al hecho en sí de que a partir de ese día estaremos ya al 100% : ), para quien no pueda pasarse ese día.
Si la pasada reunión de soci@s degustamos sobre todo productos de Biogredos y alguna aportación casera, en esta ocasión tendremos nuevos productos para degustar por cortesía de Biomundo y Biofrutal. Y quizá alguna tapa ecológica... : )

¡OS ESPERAMOS!

miércoles, 11 de abril de 2012

A MEDIO GAS

Ya estamos operativ@s a medio gas : ) Podéis pasar de lunes a sábado de 10 a 14h y de 17 a 20h aprox.
¡¡Dentro de poco tendrá lugar la inauguración oficial!! : D

Aunque aún falta mucho producto por llegar y no hemos hecho ni la inauguración oficial, podéis pasaros a saludar y conocernos, a haceros soci@s si aún no lo sois : ), a degustar alguna cosilla, y por supuesto, si queréis ya podéis comprar de lo que tenemos disponible: 

Fresco (José Luis Leceta y José Luis de Barajas de Melo):
-Bolsas de patatas de 2'5Kg
-Espinacas
-Acelgas
-Cebollas
-Cebolletas
-Ajetes
-Repollo
-Lombarda
-Puerros
-Colirrábano

PAN (trigo blanco e integral, centeno, kamut, cereales con semillas y espelta): ¡¡¡¡para consumir ESTA SEMANA!!!! (El Árbol del Pan)
Además tenemos paquetes de pan tostado, pan rallado y colines integrales.

Repostería (Biogredos y Rincón del Segura):
-Galletas variadas
-Snacks crocantes con semillas
-Bollitos de espelta
-Magdalenas
-Pulgas
-Bizcochos (pasas/nueces, chocolate y espelta)

-Quesos de oveja y cabra
-Queso rallado 
-Yogures de vaca y cabra

Conservas:
-Legumbres (Ecolecera)
-Pescados Pan do Mar (atún, caballa, mejillones... en distintos formatos y salsas)

-Arroz integral
-Legumbres (garbanzo, lentejas, judías pintas y blancas)
-Azúcar de caña
-Sésamo
-Pipas de girasol
-Orégano
-Cola de caballo

Frutos secos EcoGR (también caramelizados y con chocolate)
Miel, polen fresco y jalea real (Antonio Simón)
Mermeladas Casuca de Pastorías (con y sin azúcar)
Aceite de oliva y girasol (Peñas Negras y Ecopipa)
Vinos (Pincelada y González Arranz)
Sidra (Casuca de Pastorías)
Pasta y arroz (Ecolecera)
Harinas (Despelta)
Quinoa, maca, snacks de fruta deshidratada (El Oro de los Andes)
Sopas deshidratadas (Biogredos-La serpiente verde)
Especias, tés, infusiones y tisanas (Artemis)
Algas (Portomuiños)
Azúcar, café, cacao y chocolates (Espanica)
Patés de pescado y algas (Pan do Mar)
Detergentes y lavavajillas (también sin alérgenos, Reciclabien y Jabones Beltrán)
Tratamiento para plantas (contra diatomeas, Beltrán)
Semillas (para germinar y plantar, Madre Tierra)
Pendientes reciclados (artesanía)
Copas menstruales (Naturcup)

Está por llegar: más producto fresco (verduras y frutas), semillas (para comer), bebidas y yogures vegetales, licores, cerveza, zumos, conservas vegetales, cereales, huevos, sal, refrigerados vegetales (seitán, tofu, hamburguesas...), salsas, patés, caramelos y snacks, limpieza e higuiene (jabones, compresas, productos de limpieza...), etc.

Como ya sabréis, apostamos por la cercanía en los productos que elegimos, así como en el fortalecimiento de redes, por lo que hemos tratado de contar con todos los productores ecológicos que podéis encontrar en el mercadillo agroecológico de Rivas : )
¡También esperamos vuestras sugerencias y propuestas! : )

domingo, 1 de abril de 2012

LA QUINUA

La quinua, quínoa, kinwa (Chenopodium quinoa) o el "grano de oro" de los incas, es un pseudocereal que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú además de los Estados Unidos, siendo Bolivia el primer productor mundial seguido del Perú y de los Estados Unidos.

Se la denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las gramíneas en que están los cereales "tradicionales", pero debido a su alto contenido de almidón su uso es el de un cereal. La quinua fue cultivada en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos y argentinos desde hace unos 5000 años. Al igual que la papa, fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos e incaicos. Se considera que en el pasado también se empleó para usos cosméticos en la zona del altiplano peruano boliviano argentino.

Aquí os dejamos un vídeo sobre este versátil cereal, y en este enlace de la Wikipedia podéis encontrar también más información.