HORARIO DE VERANO

 A partir de este VIERNES 1 de julio, por las tardes 

retrasamos la apertura a las 17.30h. 

HORARIO DE VERANO 

(Del 1 de julio al 29 de agosto): 

De lunes a viernes de 10 a 14h y de 17.30h a 21h. Sábados de 10 a 14h. 

SÁBADOS DE AGOSTO CERRADOS (excepto el 27). 

CIERRE POR VACACIONES: 

Del sábado 13 al jueves 25 de agosto (ambos inclusive). 

SENTIMOS LAS MOLESTIAS.

GALLINAS EN ADOPCIÓN

Este verano toca de nuevo renovar nuestras queridas gallinas ponedoras de El Majadal, por lo que nos hacemos eco del comunicado que nos mandan Pilar y Cristina, esperando poder ayudar a realojarlas a todas lo antes posible!

¡Hola a tod@s! 
Como ya sabéis por anteriores años, cuando se acerca el verano, en la granja tenemos que hacer limpieza de instalaciones y vaciado del gallinero; para evitar el sacrificio de gallinas que aún son jóvenes y están en un momento productivo muy bueno, tramitamos con ganadería un permiso para poder darlas en adopción para corralitos particulares. 

Todos los años es necesario hacer renovación del grupo completo de gallinas por cuestiones de higiene y sanidad y necesitamos de nuevo de vuestro apoyo por si conocéis a alguien que esté interensad@ en dar acogida a nuestras gallinitas para sus corralitos o huerticas. 

 Como os decía, son gallinas de 1 añito, con una salud que qué os vamos a contar... poniendo huevos de una calidad excelente y lo mejor es que son muuuuy sociables, muuy curiosas y muuuy felices sin traumas ni estrés. Aunque las damos en adopción, cada gallina tiene un coste simbólico de 3€ (vs. los 10€ que realmente cuestan), el dinero ayuda a seguir haciendo el proyecto sostenible, pero sobre todo es una cantidad simbólica que al cabo de 12 días se ha rentabilizado con los huevitos que ponen.

Nos gustaría que de aquí a finales de julio estuvieran todas realojadas : ) por lo que os agradeceríamos vuestra colaboración!! 

Y os preguntaréis algunos grupos... ¿significa esto que en agosto no habrá huevos? sí habrá, nos quedamos con unas cuantas gallinas que trasladamos a un gallinero más pequeño, pero como en verano bajan mucho los pedidos, no podemos garantizar que haya suficiente para todos los grupos... 

Me podéis localizar aquí PILAR 609828003 por si preferís contactar por el móvil, pero también leeré vuestros correos (huevoselmajadal@gmail.com). 

¡Un abrazo y muchísimas gracias! 
Pilar

DEVOLUCIÓN ENVASES 'PIEL SANA'

Compartimos aquí un breve comunicado de Pilar de 'Piel Sana' sobre el reciclaje de los envases que utiliza, pues aunque seguirá recogiéndolos, ya no abonará ninguna cantidad por ellos.

" Hola a tod@s: 
Comentaros que, en vista de todos los problemas que nos causa el reciclado de botes, hemos decidido haceros llegar este mensaje explicando el verdadero motivo por el que os invitamos a reciclar. No es una cuestión de ahorro, ya que pidiendo cantidades grandes como pedimos, nos sale al mismo precio o incluso algo más económico pedir los botes nuevos. Creemos que el reutilizar un envase que de no ser así iría a la basura, es importante para no seguir abusando de la materia prima que nos ofrece la naturaleza. Nuestra filosofía es: no hay mayor reciclaje que el reutilizar. 
Nosotros no vendemos un producto ecológico por que esté de moda o sea actualmente una salida. Somos por encima de todo, ecologistas, es nuestra forma de vida la que nos lleva a preocuparnos por la salud y el medio que nos rodea. Por todo ello, os invitamos a reciclar desinteresadamente, nosotros seguiremos trabajando con los botes reciclados, aunque nos dé más trabajo y dificultades. Gracias por ayudarnos a contribuir con el medio ambiente. 
Un saludo. "

TALLER DE COCINA ALCALINA

El próximo viernes 17 de junio a las 18h, te invitamos a un pequeño taller demostrativo de cocina alcalina por parte de Nutraease, donde realizararán un menú de 4 platos que podremos degustar, ¡todo sin sal, sin aceite y sin agua! gracias a la tecnología de última generación de sus utensilios de cocina fabricados en titanio 316Ti.
¡Plazas limitadas! Apúntate llamandonos, mandandonos un mail o pasándote por la tienda.

I FERIA ECONOMÍA SOCIAL ALCALÁ

El pasado domingo 21 de mayo pasamos el día en la plaza Cervantes de Alcalá de Henares, con un puesto en la I Feria de Economía Social, organizada por la Asociación Simbiosis.
Os dejamos un par de fotos del evento, y aquí podéis ver más fotos del resto de puestos participantes así como de las actividades y el ambiente que hubo.

CIERRE POR FIESTA LOCAL

ESTE VIERNES 13 Y EL LUNES 16 

LA TIENDA PERMANECERÁ CERRADA POR FIESTA LOCAL. 

 EL SÁBADO 14 ABRIMOS POR LA MAÑANA. 

SENTIMOS LAS MOLESTIAS.

ACTIVIDADES PARA ESTE MES

SERIE RED NATURA 2000
¡Por fin hay fecha para el capítulo en el que sale nuestro proyecto! : ) Será en el capítulo 18 que se emitirá el sábado 2 de julio. Y el siguiente capítulo del día 9, saldrá de nuevo la zona, pero esta vez de la mano del divulgador y conservacionista Jose Mª Sendarrubia. Recordad que todos los contenidos están en la web de RTVE: www.rtve.es/television/red-natura-2000 y en la del proyecto: www.natura2000.seo.org. En la web de SEO hay una sección con información sobre cada espacio que va apareciendo en la serie: http://natura2000.seo.org/destinos y también sobre cada historia o personaje: http://natura2000.seo.org/protagonistas. En esta sección podéis ver todos los vídeos sobre los espacios/historias juntos, a medida que se van emitiendo.

TALLER DE SUSTITUTOS LÁCTEOS
Las leches vegetales que encontramos en comercios son sometidas a diferentes procesos que alteran las propiedades nutricionales de este alimento con el propósito de hacerlas más estables y duraderas. En este taller de cocina hablaremos sobre los beneficios para la salud de una dieta libre de lácteos, pero además aprenderemos a preparar riquísimas recetas para sustituirlos, con ingredientes vegetales, ecológicos, llenos de nutrientes y libres de gluten.
Programa: aprender a elaborar leches vegetales, mantequilla, nata, “copa chantilly”, queso fresco, queso untable tipo philadelphia, bechamel... El precio incluye: participación en el taller, aprenderemos a hacer bolsas para leches, fotocopias de las recetas y degustación de las recetas preparadas.
Día: martes 17 de mayo a partir de las 17.30h.
Duración: 2 - 3 horas.
Precio: 30€, soci@s 20€.
Plazas limitadas, para apuntarte contáctanos.

LA VERDAD SOBRE LOS PROTECTORES SOLARES
¿Qué es el factor solar? ¿Cómo actúa? ¿Qué diferencia hay entre un filtro físico y uno químico? ¿Cómo saber si un protector solar es 100% natural? Si te interesa saber las respuestas a estas preguntas y a muchas más, Pilar Ruiz, asesora Naturista y representante del Laboratorio PIELSANA, nos dará una pequeña charla sobre lo que se esconde detrás de un protector solar.
El viernes día 20 a las 19h. Actividad gratuíta. Para apuntarte, contáctanos.

CIERRE POR FIESTA

EL LUNES 2 LA TIENDA PERMANECERÁ CERRADA 

POR FIESTA. 

SENTIMOS LAS MOLESTIAS. 

DULCE 4º ANIVERSARIO

¡¡HOY ES NUESTRO 4º CUMPLEAÑOS!!

Y este año queremos celebrarlo regalando una plantita de estevia a tod@s l@s SOCI@S que paséis a hacer vuestra compra por la tienda estos días.

Son las plantitas que cultivan en la Dulce Revolución, Asociación de la que formamos parte y de cuyos productos somos distribuidores oficiales en Madrid.

CIERRE POR SEMANA SANTA

AVISO:
CERRAMOS POR SEMANA SANTA:
JUEVES 24, VIERNES 25 Y SÁBADO 26.

EL DOMINGO TAMPOCO ASISTIREMOS AL MERCADO AGROECOLÓGICO.

SENTIMOS LAS MOLESTIAS.

EQUINOCCIO DE PRIMAVERA

Hoy 20 de marzo de 2016 a las 4:30 UTC  ha tenido lugar el equinoccio de primavera.
Hoy el día es igual a la noche, y a partir de ahora los días serán más largos, ¡cómo nos gusta!
Para celebrarlo, hemos estado en la huerta saboreando unas calçots con su salsa romescu casera, y demás viandas que hemos aportado tod@s l@s participantes. ¡Todo riquísimo!

Finalmente, la lluvia que amenazaba no ha aparecido, y la temperatura ha sido ideal : )
Gracias a tod@s por vuestra compañía y por vuestras risas.

Si queréis ver más fotos este es el enlace.
Aunque aún estamos a la espera de que nos manden algunas más, así que las iremos colgando : )


Aprovechamso para compartir con vosotr@s la receta de la rica salsa romescu:

-750gr tomate asado

-1 cabeza ajos asados + 1 diente crudo

-200gr almendras

-60gr avellanas

-2 galletas (tipo Mª, o pan tostado)

-2 ñoras (carne de pimiento choricero 1 cucharada)

-1/2 L de aceite

-1 cucharada de vinagre balsámico

-sal

ACTIVIDADES MARZO

PRESENTACIÓN Y CATA DE CERVEZAS, ‘Villa de Madrid’ elaboradas en Rivas de forma artesanal:
El próximo miércoles 16 de marzo a las 19h (duración de 1h aprox), visitaremos la nave en Rivas donde esta joven marca elabora hasta 6 variedades de cerveza artesana que ya se puede disfrutar en muchos bares y restaurantes del municipio, y a partir de ahora también podréis comprarla en Besana : ). Nos mostrarán y explicarán los pasos del proceso y finalmente podremos degustarlas.
Ya podéis apuntaros, pues las PLAZAS SON LIMITADAS. Finalmente nos confirman que sí pueden asistir peques, siempre que estén acompañados y vigilados.
Quedaremos en la tienda con quienes no tengan coche o prefieran salir con nosotr@s: a las 18.45h, si no, nos vemos directamente allí : ) (C/Joaquín Sorolla, 81, Rivas).

¡BIENVENIDA A LA PRIMAVERA! CALÇOTADA EN LA HUERTA:
Para celebrar el equinoccio de primavera, este año hemos decidido ¡celebrar una calçotada en la huerta! (para quienes no sepáis lo que es: https://es.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7otada). El próximo domingo 20 de marzo para comer (parece que el tiempo acompañará), nuestro socio Alejandro Carpintero, como hace un par de años, nos ayudará a cocinarlas y elaborará la salsa romesco para acompañarlas. También esperamos acompañarlas con otras ricas elaboraciones caseras que reunamos entre tod@s : ) Nosotr@s ponemos el vino y el postre.
Actividad para toda la familia. NECESARIO CONFIRMACIÓN para poder calcular las cantidades que necesitaremos. Soci@s gratis, NO soci@s 5€.

Nosotr@s estimamos que estaremos por allí a eso de las 12h, pero también podéis ir antes o después si queréis, y dar un paseo por la zona a la orilla del río y demás : )

Para quienes no tengan coche o no sepan llegar por su cuenta, quedaremos en la tienda para salir junt@s, ya avisaremos de los detalles y pasaremso las indicaciones por si prefiere ir por su cuenta.

VISITA A LA HUERTA:
El Centro El Campillo ya tiene planeada otra visita a la huerta para el 7 de mayo ¡a la que ya podéis apuntaros! Conoceréis nuestra huerta y la zona del Soto del Grillo con paseo por la vera del río incluido.