sábado, 22 de diciembre de 2012

APERTURA DE LA TIENDA NATURAL

Nos complace informaros de que uno de nuestros proveedores, los jabones Reciclabien, ha abierto una tiendita en Torrejón! Les deseamos lo mejor en este nuevo proyecto : )
Aquí compartimos la nota informativa que nos han hecho llegar:




Les informamos de la apertura de La Tienda Natural 

En este espacio deseamos ir ofreciendo productos de la máxima calidad. En estos momentos disponemos de extraordinarios jabones artesanos (elaborados con aceite de oliva virgen extra), crema de jabón; labiales; ungüento de árnica e hipérico; velas; papel reciclado (libre de químicos) utilizando materias 100% naturales. 
Además, disponemos de la línea de productos de higiene personal y limpieza del hogar 'Copán', que tiene una línea de productos que no contienen conservantes, colorantes ni perfumes, y pueden ser utilizados por personas con sensibilidad especial a los productos químicos. 
Es nuestra intención ampliar la gama de artículos, buscando lo local, la elaboración artesanal y el respeto a nuestro entorno. Desarrollar el gusto por el consumo responsable, más cercano a nuestros lugares de residencia, y valorar una atención más personalizada y profesional, pues todo ello redunda en beneficio de todos. 

Estamos en Torrejón de Ardoz, en la Galería Comercial “LAS VEREDILLAS” C/ Lisboa, 6; Locales 18 y 19. Teléfono: 91 676 09 95; Web: www.reciclabien.com; e-mail consultas@reciclabien.com

LOS LUNES 24 Y 31 ABRIMOS

OS INFORMAMOS DE QUE LOS PRÓXIMOS LUNES 24 Y 31 DE DICIEMBRE LA TIENDA ABRIRÁ POR LA MAÑANA, PERO CERRARÁ POR LA TARDE.
ASÍ MISMO, EL LUNES 7 DE ENERO PERMANECERÁ CERRADA TODO EL DÍA.


PRODUCTOS NAVIDEÑOS

Os recordamos que... ¡Ya tenemos turrones (blando, duro, chocolate con almendras o avellanas, de mazapán y de coco) y polvorones de espelta y espelta con chocolate! También tenemos chocolate a la taza y los productos que ya trajimos la semana pasada: mazapanillos y panetones (normal y con chocolate).
Además, recordar que ya podéis reservar vuestro roscón ecológico!


viernes, 21 de diciembre de 2012

MESA DE TRILLO

Resulta que hoy 21-12-12, hemos tenido la enorme suerte de que nos han donado una  mesa hecha con un antiguo trillo!! Estamos muy content@s y queremos dar las gracias públicamente a esta persona que nos ha regalado esta joya, y lo más importante, la satisfacción de observar acciones altruistas. ¡GRACIAS!


ARTESANÍAS LOCALES Y NOVEDADES

Como ya sabéis, en la tienda contamos con un pequeño rincón dedicado a las artesanías hechas por artesanas locales, y creemos que estas fechas pueden ser un buen momento para recordaros lo que tenemos, pues siempre hay algún regalo que hacer : ) y hemos incorporado algunas cositas nuevas:






















Tenemos un muñeco de un mono blandito y una cama de muñecas hecha con una caja reciclada, de Amaia; un bolso de chapas de latas bordado en azul oscuro 30x40cm, de Pedro y gorritos de ganchillo de diferentes colores y tamaños de Susana:









También tenemos bolsas de algodón ecológico de diferentes formatos y colores, delantales y bolsas para el pan, bolsitas y sacos térmicos rellenos de lavanda, ¡incluídos unos especiales de reposamuñecas para el ratón y el teclado del ordenador! Todo de Luisa, incluídas unas nuevas bolsitas de lavanda con motivos navideños e infantiles.










Macetas de barro con plato en diferentes diseños y frascas con tapón decoradas con hojas de plantas, de Ana:



Boinas y animalitos de ganchillo de Notas por África:


Además, hemos hecho un pequeño recopilatorio de las novedades que hemos ido incorporando estos últimos meses, para refrescar la memoria : ) Podéis ver el álbum completo con las artesanías y las novedades en nuestra galería de fotos.
 



En cosmética e higuiene incoporamos cremas faciales, desodorantes de piedra de sal en spray y en barra, y tinturas para las defensas (adulto e infantil).

En preparados tenemos alga nori en copos y preparado para hacer tarta de almendras.


Y en conservas vegetales, hemos traído las riquísimas conservas artesanas y ecológicas de Altoañales: delicias de pimiento rojo y verde, pisto, fritada de pimientos asados, berenjena a la miel, secreto vegetal y coliflor a la vinagreta.







Y como novedad, este cofre completo con productos de cosmética naturales: pintalabios, pintauñas,hidrotónico, leche limpiadora y crema 24h.

miércoles, 19 de diciembre de 2012

CON LOS MEJORES DESEOS PARA EL 2013

En esta ocasión queremos aprovechar para felicitaros las fiestas, por lo que os adjuntamos esta felicitación navideña que esperamos que os guste : ) Es una foto de uno de nuestros escaparates y una frase célebre del Quijote:

"Sábete, Sancho, que... todas estas borrascas que nos suceden son señales de que presto ha de serenar el tiempo y han de sucedernos bien las cosas, porque no es posible que el mal ni el bien sean durables, y de aquí se sigue que, habiendo durado mucho el mal, el bien está ya cerca."
Don Quijote, 1ª parte, capítulo XVIII

martes, 18 de diciembre de 2012

PARA QUÉ LUCHAR CONTRA EL SISTEMA, SI EL SISTEMA SOMOS TODOS

Aquí os dejamos el enlace a una interesante entrada del blog de Josep Pàmies, fundador de La Dolça Revolució (la Dulce Revolución).

"En estos días de reflexiones a todos los niveles, os invito con todo el cariño, a participar de la mía: http://joseppamies.wordpress.com/2012/12/13/para-que-luchar-contra-el-sistema-si-el-sistema-somos-todos/ 
Un abrazo. 
Josep Pàmies"

viernes, 14 de diciembre de 2012

MERCADO SOSTENIBLE Y COMPRA RESPONSABLE

Bueno, llegamos un poco tarde, pero aquí os dejamos el cartel (medio cartel en realidad porque no lo han colgado entero...) de la convocatoria que organiza mañana el Ayuntamiento de Rivas, y en la que participaremos con un puesto. Os invitamos a pasaros, pues habrá muchos puestos y el ambiente estará animado, pese a que el sol no nos acompañe : ) Estaremos de 11 a 14.30h en la Plaza del Ayuntamiento, pues en el recinto ferial también habrá mercadillo, como cada sábado.
Podéis consultar la lista de personas productoras, artesanas y ONG´s asistentes en el cartel, aunque si queréis ver el cartel completo o más información, podéis consultar la noticia en la web del Ayuntamiento.


NOVEDADES

Aunque hace un par de semanas que hemos incorporado en el catálogo para soci@s un especial de Navidad con roscones, chocolate a la taza, turrones y demás, hoy han llegado a la tienda los primeros productos especiales de esta época: panetón, panetón con lágrimas de chocolate y mazapán, todo de Biogredos. Para la semana que viene esperamos que entren turrones y chocolate a la taza.



Así mismo, por fin hemos recibido la nueva bebida vegetal de Natumi: de espelta con almendra, muy rica y recomendable. Y también incorporamos hace un par de semanas otras bebidas vegetales nuevas muy recomendables: espelta con granada, kamut con cacao, kamut con bayas goji y horchata de chufa, todas en brik de 1 litro y de la marca Amandín. ¡Pasaros por la tienda y os invitamos a degustarlas!


lunes, 10 de diciembre de 2012

CONCURSO DE ESCAPARATES

El Ayuntamiento de Rivas pone en marcha diversas iniciativas para animar a la ciudadanía a comprar en las tiendas de barrio. El Concurso de Escaparatismo, que ya reunió en su primera edición a 80 establecimientos participantes, repite su convocatoria.

En Besana, nos ha parecido una iniciativa interesante que ha despertado nuestra creatividad : ) Así que nos hemos puesto manos a la obra, ¡a ver si ganamos este año! : ) Os dejamos un par de fotos, a ver qué os parece : )

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sábado, 1 de diciembre de 2012

CERRADO POR PUENTE

  OS COMUNICAMOS QUE LA PRÓXIMA SEMANA, LA TIENDA PERMANECERÁ CERRADA POR PUENTE LOS DÍAS JUEVES 6, VIERNES 7 Y SÁBADO 8.  SENTIMOS LAS MOLESTIAS.

viernes, 16 de noviembre de 2012

TALLER DEL GUSTO 2012

Con motivo de la celebración del Día del Gusto, que tiene lugar en noviembre, desde la Cooperativa Besana nos sumamos con una actividad especial. Contamos con la presencia de la cocinera Felicidad Noval (que ya nos acompañó durante el pasado taller de elaboración de pasta), que impartió el “Taller del Sabor” en nuestra tienda el pasado lunes día 12 por la tarde. Se trató de un taller orientado a l@s más peques (a partir de 3 años).

Para la elaboración del taller, agradecemos especialmente la colaboración de Biofrutal, nuestro proveedor habitual de frutas y zumos ecológicos, que donó compotas de producción propia y almendras, con las que elaboramos un rico muesly : )

Aquí os dejamos el enlace al álbum de fotos.


lunes, 12 de noviembre de 2012

CERRADO POR HUELGA GENERAL

Con motivo de la HUELGA GENERAL convocada para este próximo MIÉRCOLES 14 DE NOVIEMBRE, os comunicamos que secundaremos la misma, por lo que el local PERMANECERÁ CERRADO. Sentimos las molestias, y os animamos a secundarla también.



CONVOCATORIA:

14 de noviembre. En todo el Estado.
HUELGA GENERAL
Los sindicatos convocan una Huelga General de 24 horas en todo el Estado. Se trata de una huelga laboral, de consumo y ciudadana, cuyos objetivos son:
- 1. La retirada de las políticas, leyes y actuaciones del capital que fomentan el paro, el recorte de nuestros derechos sociales e individuales, la precariedad y la explotación de la clase trabajadora y que impiden un reparto justo del trabajo, la riqueza y el bienestar.
- 2. Un rechazo radical de la política económica desarrollada por el Estado.
- 3. Exigir la aplicación inmediata de medidas concretas que acaben con el paro, precariedad, temporalidad y siniestralidad laboral."
Asambleas de trabajadores, sindicatos alternativos y redes del 15M preparan sus propias acciones para la huelga general. Tendrán lugar, entre otras, manifestaciones contra los recortes, las reformas laborales, el pacto social y la deuda: a las 18.30h de Atocha a Colón (CC.OO y UGT), y a las 18h de Beata (Legazpi) a Plz. Neptuno (sindicatos alternativos y movimientos sociales). Y para el día siguiente, jueves 15, estos últimos convocan a las 19h de Sol a Neptuno pasando por Cibeles.
En el barrio de Hortaleza (Madrid), también tendrán acividades y la CGT a convocado movilizaciones por todo el Estado, como en el Vallés Oriental (Barcelona) y Valencia.
Además, sindicatos de media Europa secundarán la jornada, aunque con distinta intensidad: mientras los sindicatos de España, Portugal, Grecia, Chipre y Malta han convocado huelga general, Italia ha optado por un paro de cuatro horas. Por su parte, Alemania, Francia y Bélgica anuncian "importantes jornadas de movilización".
Así mismo, las mujeres convocan una huelga feminista de cuidados para visibilizar el trabajo reproductivo. 

martes, 6 de noviembre de 2012

Primeros pasos

Esta tarde durante la visita de unos socios/amigos a Besana, su retoño ha tomado la iniciativa de dar sus primeros pasos solito, sin manos de apoyo.
Son estas pequeñas cosas que nos alientan a seguir caminando.

Sus ojitos brillaban al descubrir su nueva capacidad, y cada paso que ha dado simboliza su libertad,  su independencia.
Gracias Lautaro por compartir tan importante decisión con nosotros.

domingo, 28 de octubre de 2012

CONVOCATORIAS

He aquí algunas convocatorias interesantes para las próximas semanas:


4 de noviembre. Mejorada del Campo (Madrid)
JORNADA DE VOLUNTARIADO AMBIENTAL EN LAS ISLILLAS
Si quieres conocer la naturaleza más cercana y ayudar a conservar tu medio ambiente, ven al paraje natural de Las Islillas. Vamos a reforestar con especies autóctonas, limpiar los residuos existentes y recolectar frutos otoñales para su posterior plantación en futuras ocasiones y la dispersión de semillas a través del río Henares. Todo mientras disfrutamos de un entorno de gran valor ambiental como es el Parque Regional del Sureste. La salida será a las 10.30h desde el aparcamiento del área recreativa "Las Islillas" (consultar plano para llegar). La cita está orientada a colectivos y particulares (a partir de 12 años) siendo necesaria la reserva de plaza, llamando al Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares, de lunes a viernes en horario de 10h a 17.30h: 91-6738299. No se realizan reservas vía correo electrónico.









Del 9 de octubre al 10 de noviembre. Rivas
ACTIVIDADES EN 'MONETES'
Diferentes talleres, cursos y charlas para todos los miembros de la familia. Actividades alternativas para realizar durante y después del embarazo, con tu bebé, para niños y niñas. Impartidos por profesionales de cada temática. Es necesario confirmar y reservar plaza. Programaremos talleres, cursos y charlas quincenalmente, si quieres que te mantengamos informad@ puedes contactar con nosotr@s en contacto@monetes.es Aquí podéis ver el cartel completo.

Del 8 al 11 de noviembre. Madrid
BIOCULTURA
La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera para esta ocasión, en su 27ª edición en Madrid, a más de 700 expositores y 80.000 visitantes. Más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

CURSOS SEO/BIRDLIFE
- La grulla común y otras aves acuáticas en Extremadura. En Navalvillar de Pela, Badajoz, 10 y 11 de noviembre.
- Aves acuáticas. Identificación y observación. Madrid, 16, 17 y 18 de noviembre.
- Aves acuáticas. Identificación y observación. Ría de Ribadeo, Asturias-Galicia, 24 y 25 de noviembre.
Más información: http://www.seo.org/author/cursos

10 y 11 de noviembre. Villava (Navarra)
JORNADAS TÉCNICAS PARA ASOCIACIONES DE CONSUMO DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS
Landare cumple 20 años y hemos pensado que es un buen motivo para invitar al resto de asociaciones y al público en general a unas jornadas para debatir temas de interés relacionadas con la agricultura y la alimentación ecológica. Para asistir a las jornadas es imprescindible inscribirse antes del 5 de noviembre. Las comidas tendrán un precio de 15€ (aprox.). Para los que vengáis de fuera se intentará habilitar alojamiento en las casas de nuestros socios. Las jornadas tendrán lugar en la Casa de Cultura.

10-11, 17-18, 24-25 de noviembre. Madrid
CURSO FORMACIÓN DE EDUCADORES AMBIENTALES
Curso de 50 horas (36 presenciales) a desarrollar en tres fines de semana del mes de noviembre, en horario de 10 a 14h y de 16 a 20h los sábados, y de 10 a 14h los domingos. En el curso se presentan los fundamentos de la educación ambiental como respuesta a la crisis, así como sus aplicaciones a todas las áreas y sectores, describiendo el perfil del educador ambiental y sus opciones laborales. El curso es teórico-práctico y se realiza una propuesta didáctica como trabajo no presencial. Organiza la Asociación Española de Educación Ambiental.

Noviembre y diciembre. Benidoleig (La Marina, Alacant)
CURSO DE CONSTRUCCIÓN DE ESTRUCTURAS ORGÁNICAS
Introducción a la técnica de construcción de entramados resistentes de arcos fabricados con fajos de caña común (arundo donax L.) en plantilla. La confección de arcos en plantilla facilita su construcción reduciendo tiempo y materiales. Contenidos: introducción al diseño, recolección y selección de la caña, confección de los arcos y montaje. Ejecución de paramentos (canyís tradicional), y cimentaciones. El objetivo del curso es la formación a nivel teórico y práctico en todas las fases de la ejecución de las estructuras, completando la construcción en el periodo del curso. Será en el Centro Agricologia durante dos fines de semana: del 30 de noviembre al 2 de diciembre y del 6 al 9 de diciembre, con posibilidad de participar voluntariamente en la construcción los días 3, 4 y 5 de diciembre. En total, 80 horas lectivas. Precio: 250€, almurezo y alojamiento incluídos. La incripción se realiza enviando un correo a info@agricologia.es confirmando la asistencia, así como las preferencias para dormir y las fechas. El plazo de incripción cerrará cuando se completen las plazas, con fecha tope el 20 de noviembre.

FOTOS TALLERES Y RECETAS

Aquí os dejamos unas fotos de los 2 últimos talleres que hemos realizado: 'Elaboración de pasta' y 'La quinoa y el agave: propiedades, usos y presentaciones'. Podéis ver todo el álbum en nuestro espacio de Picasa.

En el taller de 'Elaboración de pasta', además de aprender a hacer pasta fresca, aprendimos también a hacer mermelada de tomate. Y en el taller de 'La quinoa y el agave', aprendimos a utilizar la quinoa en sus formatos de grano y copos, además de sus múltiples propiedades, así como el origen del néctar de agave y sus igualmente múltiples propiedades. Fernando, de El Oro de los Andes, nos ha pasado unas recetas con quinoa que podéis consultar aquí (aparecen 2 hojas, pero son la misma repetida), la de las croquetas que hicimos se llama 'Delicias con copos de quinoa, pimiento y tofu'. También podéis consultar recetas con agave en la web de Arihuá.



martes, 16 de octubre de 2012

TALLER: LA QUINOA Y SUS BENEFICIOS

Esta semana, el viernes 19 a las 18h, realizaremos un taller sobre la quinoa y sus beneficios, donde aprovecharemos para hacer unas croquetas de quinoa y degustarlas después : ) También hablaremos de los beneficios del agave para la salud y su uso culinario. Todo ello de la mano de nuestro proveedor, Fernando, del Oro de los Andes.

Si estáis interesad@s en participar, debéis avisarnos para que os apuntemos, pues ya sabéis que el aforo es limitado : ) Podéis mandarnos un mail, llamarnos por teléfono (91 499 54 51) o decírnoslo cuando paséis por la tienda.


jueves, 11 de octubre de 2012

VENDIMIA 2012


Durante la mañana del pasado domingo 23 de septiembre, estuvimos disfrutando de una jornada de vendimia ("light") con Paco, uno de nuestros productores de vino, de las Bodegas González Arranz, en una de sus parcelas en Mondejar (Guadalajara).
Además de ver de primera mano cómo cultiva las uvas, pudimos aprender cómo se realiza la vendimia y compartir una agradable comida bajo los almendros : ) ¡Y pudimos llevarnos unas cuantas uvas y almendras a casa! : )



Aquí podéis ver algunas fotos de la experiencia, por gentileza de una de nuestras socias.


lunes, 1 de octubre de 2012

ENTREVISTA EN RADIO UTOPÍA

El pasado lunes 24 de septiembre, estuvimos participando en un espacio radiofónico de la emisora Radio Utopía. Una radio libre y cultural gestionada por una asociación sin ánimo de lucro, Radio Libre Norte, compuesta por un universo heterogéneo de personas a las que la pasión por la radio les une. Cada una, en calidad de socios y realizadores de cada programa de radio.
Nos invitaron para presentar y dar a conocer la cooperativa y compartir opiniones sobre los productos ecológicos y temas relacionados, como los transgénicos y el consumo.

Ya que no es posible recibir la señal de esta emisora en Rivas, os dejamos a continuación el podcast, para que podáis escuchar la entrevista en la que participamos. También podéis oír la emisora online a través de su web.

BIZCOCHO CON FLORES DE CLABACÍN Y CALABACINES

He aquí una suculenta receta de parte de 'La hoja de albahaca', elaborada con flores de calabacín que finalmente pudimos conseguirles : ) Parece ser que vendrán más recetas con este ingrediente tan especial : ) De momento compartimos esta:


Desde hace muchísimo tiempo estábamos buscando desesperadamente las flores de calabacines, parecía algo imposible de conseguir en Madrid, pero gracias a la COOPERATIVA BESANA, de la cual somos socios, hemos conseguido encontrar por fin nuestras queridas flores de calabacines. ¡Nos trajeron unas flores maravillosas! 

Entonces, con muchas ganas nos pusimos a hacer varias recetas: hemos estado dos días comiendo flores (una imagen muy poética, ¿no?). 

La primera que os proponemos es un bizcocho, una receta que encontramos hace tiempo en una revista italiana: Donna Moderna (Mujer moderna), una de estas revistas que había casi siempre en casa de Jessica en Milán y que seguimos leyendo por internet.

Bueno aquí os dejamos la receta, os aseguramos que si tenéis la oportunidad de conseguir las flores de calabacines no os defraudarán. 


Ingredientes: 
100 gr de harina integral 
75 gr de Maizena 
50 gr de almendras crudas naturales sin piel 
2,5 cucharas de levadura para dulces 
 150 gr de miel 
 ½ dl de aceite extra virgen de oliva 
1/5 dl de leche 
1 huevo 
½ cuchara de piel de limón rallada (ralladura de limón) 
Sal 
200gr de calabacines pequeñas 
8 flores de calabacines 
Nata montada (facultativa) 

Preparación: 
Encender el horno a 180 ºC. 

Mezclar en un cuenco los ingredientes secos: las harinas, la Maizena, la levadura, una pizca de sal y las almendras trituradas. 

En otro cuenco poner los ingredientes líquidos: la leche, el aceite y la miel. Empezar mezclando bien estos ingredientes. Una vez que la miel se ha incorporado bien, añadir el huevo, volver a remover e incorporarlo bien. Finalmente unir el rallado de piel de limón y seguir mezclando. 

Rallar los calabacines y guardarlos en un plato. 

Limpiar las flores de calabacines: cortar el tallo, quitar los pistilos y el cáliz y limpiarlos debajo del grifo con agua fría muy suavemente. Cortarlos en tiras irregulares. Guardar las flores en un trapo seco. 

Unir las mezclas de ingredientes secos (las harinas…) con la mezcla de ingredientes líquidos ( la leche, el huevo...) y mezclar bien con una batidora manual para evitar que se creen grumos. 

Añadir, después, los calabacines y las flores, remover bien hasta obtener un compuesto homogéneo. 

Poner el compuesto en un molde redondo desmontable para bizcochos, preferentemente untado con un poco de mantequilla y harina, hornear durante 50 minutos aproximadamente. 

Verificar la cocción del bizcocho con la clásica prueba del palillo. 
Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glacé y servir, si queréis puede ser acompañada de nata montada ligeramente azucarada. 


Consejos: 
Bien conservada, puede mantenerse con la misma textura y fragancia durante tres días. Ideal para desayunos y meriendas. Se puede acompañar con una buena taza de té verde.

Otras recetas las podéis encontrar en www.lahojadealbahaca.com

sábado, 29 de septiembre de 2012

NOVEDADES

Esta semana llegaron, por fin, peras: de conferencia y williams.
Además, ya volvemos a tener los chocolates de Espanica, de comercio justo, con un par de novedades: el chocolate blanco y las chocolatinas. Además, ya han empezado a distribuir el famoso anacardo : ) en bolsitas de 85gr, dentro de un interesante proyecto de cooperativas de mujeres en Nicaragua, que también lo hemos incorporado a nuestra oferta.
¡Buen provecho! : )


FIESTAS AUTOGESTIONADAS RIVAS 2012

Como much@s ya sabréis, Besana va a participar en las fiestas autogestionadas de Rivas con un puestecito, un taller para l@s más pequeñ@s y poniendo los ingredientes para la paellada popular y el café de la sobremesa. todo ecológico, vegetariano y de comercio justo : ) ¡Os esperamos!

Se agradece difusión de las fiestas y del cartel.



COMUNICADO FIESTAS AUTOGESTIONADAS RIVAS 2012:

A todxs lxs vecinxs de Rivas:

Como ya sabéis, la excusa de la falta de dinero en el ayuntamiento ha permitido la cancelación de las fiestas de septiembre, esto ha hecho que perdamos la oportu

nidad de compartir unos días de diversión e intercambio con nuestrxs vecinxs de Rivas.

Por estos motivos, y aprovechando la oportunidad que se nos brinda a la hora de poder organizar entre todxs lxs vecinxs unas fiestas, estas toman forma, no solo de una reunión festiva, sino de un ejemplo de la capacidad de la ciudadanía para organizarse, tanto con fines lúdicos como con fines solidarios y culturales. Un ejemplo de ello son los talleres, charlas, debates, juegos y conciertos que se plantean en estas fiestas autogestionadas y que responden a las inquietudes que tenemos lxs vecinxs del barrio. A pesar de las trabas que se han puesto desde las instituciones, su falta de colaboración y las dificultades legales, allí estaremos, disfrutando de la compañía de lxs vecinxs.

Estas fiestas no tienen ningún fin lucrativo. El dinero que se obtiene en la barra va destinado a cubrir los gastos relacionados con la organización de las fiestas. Nadie se lucra. Esto es una iniciativa desde lxs vecinxs y para lxs vecinxs.

Frente al capitalismo y su incapacidad: auto-organización y creatividad.

Primeras Fiestas Autogestionadas de Rivas.

6 y 7 de Octubre de 2012, actividades todo el día, desde la 11:00 en la plaza del ayuntamiento. (Pza. de la Constitución s/n). Habrá talleres, juegos para grandes y pequeños, campeonatos de ajedrez y mus, charlas, conciertos, comida popular...


Más info. y contacto en: autogestionfiestasrivas@gmail.com o buscándonos en facebook como AUTOGESTIÓN FIESTAS RIVAS 2012:
https://www.facebook.com/groups/autogestionfiestasrivas/

CAMINO EN BICI RIVAS - MADRID

Compartimos con vosotr@s esta interesante iniciativa que nos han hecho llegar:

CAMINO EN BICI RIVAS - MADRID
Grupo de trabajo para encontrar, habilitar y señalizar un camino que nos facilite desplazarnos a Madrid en bici. Y futuras propuestas.

Los martes de octubre a las 22h en La huella (Café Cultural Vegetariano: C/Las 13 rosas nº2, barrio de La Luna).

Convocan vecin@s de Rivas.

Más información en el evento que han creado en Facebook.


viernes, 28 de septiembre de 2012

GALLETAS DE COUS COUS

Ideales para acompañar un Rooibos Chai en buena compañía : )


Ingredientes: 
300 gr. de cous cous integral
Azúcar de vainilla
Canela
Sal
1/2 sobre de levadura para pastelería
120 gr. de Azúcar Mascobado de Comercio Justo
100 gr. de mantequilla
1 huevo 




Preparación:
Ponemos agua a calentar. Cuando esté a punto de hervir la retiramos del fuego y le añadimos cous cous, dejándolo reposar durante 7 minutos. Calentamos la mantequilla hasta el punto pomada. Añadimos azúcar de vainilla, canela, huevo y levadura. Lo amasamos todo bien con el cous cous, hasta obtener una masa homogénea. La guardamos en la nevera bien tapada durante 1 hora. Estiraremos la masa hasta que quede bien fina y con un molde haremos las galletas redondas, o podemos hacer cualquier otra forma. Pre calentamos el horno y a continuación cocinamos las galletas a 160ºC, durante unos 10 min. aproximadamente. Puedes pintar las galletas con chocolate de cubrir, o azúcar Mascobado.

Receta extraída de Alternativa3, por cortesía de Eva del Amo Davó - Chef de Cocina del Restaurante: El Diván de los sentidos

MERCADILLO AGROECOLÓGICO

Tenemos el placer de comunicaros que, a partir de este próximo domingo 30 de septiembre, Besana se suma con un puesto al mercadillo agroecológico que se celebra los últimos domingos de mes en Rivas. La idea principal es dar a conocer el proyecto y seguir sumando soci@s, pero también aprovecharemos para llevar alguna cosilla de las que tenemos por la tienda.

Aquí os dejamos la nota informativa del próximo mercadillo:

Buenos días,
Os recordamos que este domingo 30 de septiembre tenemos Mercado Agroecológico, venta directa de productores y productoras.
Como siempre, será en el Recinto Multifuncional, junto al auditorio Pilar Bardem, desde las 10:30 de la mañana hasta las 14h.

MUY IMPORTANTE: Esta será la nueva dirección de correo para realizar cualquier contacto a partir de ahora, para que podáis actualizarla: jchumanes@rivasciudad.es

Al igual que en el Mercado anterior, vamos a seguir con la misma distribución en las casetas de los productores y productoras de alimentación: l@s productores/as de alimentación con certificación ecológica del Comité de Agricultura Ecológica estarán desde la caseta nº 9 hasta la nº 24 (bis); y por otro lado estará la alimentación agroecológica sin sello cuya ubicación será de la caseta nº 25 hasta la nº 39. A continuación te detallamos el listado completo de productos y productoras que podrás encontrar en el Mercado Agroecológico y su ubicación: 


CASETA
PRODUCTOR/A
PRODUCTO
1


2
Cooperativa Besana
Cooperativa de productos de agroecología
3
Asociación Amor a la Tierra
Asociación agroecología Rivas
4
PIELSANA
Cosmética Natural y ecológica
5
Asociación ACA
Artesanía
6
María Luisa
Artesanía, bolsas de algodón ecológico y lavanda
7
Jabonería de Suval
Jabones
8
Ana Pascual
Artesanía
9
Despelta
Harinas y pasta de espelta, aceite girasol
10
Oleollano
Aceite oliva
11
La abeja Meli
miel
12
Rincón del Segura
Harinas de trigo
13
Andrés Morate
Vino y aceite de oliva
14
El tenderete verde
Legumbres, mermelada, miel, conservas
15
Casuca de Pastorías
Sidra, vinagre, mermeladas y zumos
16
Programa de agroecología
Información Mercado
17
El horno de Lozoya
Dulces y Repostería
18
José Luis Leceta
Fruta, verdura y café Espanica
19
Miel Antonio Simón
miel
20
Asc. Productores El Clan Destino
Fruta y verdura
21
El Oro de los Andes
Quinoa
22
Carnes Gavisa
Carne vacuno
23
El Árbol del Pan
Pan y repostería
24
Hortiaroma Bio Viveros
Semillas, plantel y hortalizas
24 (bis)
Pincelada
Aceite ecológico y Vino joven y reserva
25
Productos agroecológicos Clarita
Frutas y verduras
26
Queso artesano de San Mamés
Queso de cabra
27
Bodegas González Arranz
Vino reserva
28
Con los pies en la Tierra
Verduras
29
Queso embrujo de la Sierra
Queso oveja
30
Semillando Sotillo
Verduras made in Rivas
31
Canela en rama
Confitería artesanal
32
Queso helechal
Queso fresco de cabra
33
Panadería el Hayuco
Pan artesanal en horno de leña
34
Grupo pequeños productores Vera Verde
Fruta y verdura
35
Mivaca
Leche fresca y yogur de vaca
36
Ahumados Goteborg
Productos ahumados
37
Ecosecha
Producción ecológica de huerta
38
La abeja mañosa
Miel
39
La casa del jabón
Jabón
  

Como siempre, esperamos contar con vuestra presencia para seguir haciendo de este Mercado un encuentro para el mantenimiento de la vida rural y campesina.
Y para cualquier duda o sugerencia puedes hablar con nosotros en la caseta 16: Programa de Agroecología.
Y como siempre puedes reenviar este correo a quien quieras. Saludos.