NOVEDADES Y PEDIDO ESPECIAL DE NAVIDAD

¡Hola a tod@s!

Os contactamos para haceros llegar las novedades del último mes y alguna cosa más.

Lo primero recordaros que aún estáis a tiempo de conseguir números para el sorteo de la cesta especial valorada en 60€ que sortearemos esta semana. Más información en nuestro blog.

Y avisaros que para las fiestas cerraremos el martes 24 por la tarde y el miércoles 25 todo el día, además del 31 por la tarde, el 1 todo el día y el lunes 6 todo el día.

Lo siguiente, es avisaros de 2 pedidos especiales que haremos para navidad, uno a Celikatessen y otro a Dulce Kokore para recibir el lunes 23 o martes 24 por la mañana (aún por confirmar), así que si estáis interesad@s en pedir algún dulce sin gluten ni alérgenos, ¡aprovechar! ¡Ya sabéis que están riquísimos! : ) (listado disponible en tienda)
-Celikatessen: como sabéis, el martes pasado hicimos una cata de productos de Celikatessen (panes y repostería delicatessen sin gluten, lactosa ni huevo), y durante toda la semana tuvimos en la tienda la tarta 'Matchatessen' (con té verde) y el bizcocho 'Carrottessen' (de zanahoria) para degustar, ¡y os han encantado! Ahora podéis encargarlos cuando queráis junto a los PANES SIN GLUTEN, ni leche ni huevo (normal, con semillas, con aceitunas, con hierbas).

-Dulce Kokore: helados y repostería sin alérgenos, ecológica y artesana (pueden ser sin azúcar, sin frutos secos, veganos, sin leche, sin huevo...)

Celikatessen: arriba izquierda: 'Matchatessen', derecha 'Carrotessen'. Panes y polvorones.

Si pasasteis por la tienda a principios de mes, seguramente probasteis los panes de harina de candeal ecológica que nos trajo una mujer de Rivas que los fabrica de forma casera y artesanal. Son hogazitas de medio kilo o moldes de 1Kg, y pueden ser simples o con semillas diferentes (amapola, girasol, calabaza, sésamo, mix...). También puede hacerlos de centeno. Las hogazas de 1/2 salen por 3,80€ y los moldes de 1Kg por 4,50€. Son solo por encargo, para cualquier día. La harina de candeal que utiliza es de Ecocandeal (http://www.ecocandeal.es/). La harina de candeal, casi extinta, es una variedad de trigo antiguo con poco gluten y muy digestiva, además suele ser más blanca.

En el archivo adjunto tenéis también el listado de estos panes y otros certificados ecológicos de Illargi (Gipuzcoa), también por encargo.

En cuanto a los panes de ARTE&SANO, os recordamos cuáles son los días para los distintos 'panes especiales':

-Bloque 90% centeno: lunes

-Espelta eco: martes y viernes

-Fibra verde enriquecida (espinacas, acelgas, pasas, nueces, manzana verde y avena): miércoles

-Negro (malta y centeno con semillas de sésamo): jueves

Otra novedad que queremos resaltar es la mejora en la receta que han hecho desde Biográ en las Vistteca, vistecs vegetales a base de copos de avena, tofu y fibra de soja, precocinados a la parrilla y con 5 variedades disponibles. Además, a esta mejora le acompaña una interesante oferta de descuento del 20% que igualmente os hacemos llegar.

Hoy hemos puesto en oferta las magdalenas de algarroba individuales por estar pasadas de fecha, aunque están en perfectas condiciones: se quedan a 0,40 céntimos/ud.

Escaparate Navidad 2013

Y estas son las NOVEDADES de los dos últimos meses (podéis ver las fotos en nuestro álbum):

-Bajan de precio: kuzu, sal gris, y levaduras para pan y repostería.
-'Ponchito': huevo de chocolate con sorpresa en el interior (Ideas). Es ecológico y de comercio justo, incluso la sorpresa del interior : )

-Paraguayo en conserva 750gr y macedonis 250gr (Biofrutal)

-Dados de caldo con miso (sin levaduras)

-Turrones y chocolate a la taza: hay de chocolate con nueces, con avellanas, con almendras, con quinoa y con arándanos (todos de Solé), además del de Jijona y Alicante (de El Artesano), y chocolate a la taza pequeño y grande (Solé). En breve tendremos también disponibles los increíbles roscones del año pasado, ya os avisaremos.

-Polvorenes de espelta de chocolate (Belsi)

-Magdalenas eco de Arte&Sano: como siempre andan experimentando cosas nuevas, y como se comprometieron con nosotr@s a investigar nuevos productos en ecológico, l@s panader@s se han puesto manos a la obra y han hecho unas magdalenas ecológicas de espelta y algarroba ¡muy jugosas!

-Harina de fuerza 1Kg (Rincón del Segura)

-Leche Ken semidesnatada: la de los briks de litro y medio. Y nos han confirmado que TODA la leche ecológica que reciben (tanto la entera como la semi) es de la finca de El Piul, en Rivas, pues solo trabajan con ellos.

-Mazorcas de maíz cocido: 2 mazorcas envasadas al vacío listas para comer o para hacer al horno o fritas (Huercasa).
-Té verde con lima y jengibre de comercio justo (Ideas): habíamos olvidado incluirlo en el listado, aunque ya hace un par de meses que lo tenemos en la tienda.

-Yerba mate con cítricos: en oferta por liquidación: a 2,40€ el paquetito de 100gr
-Refresco de arándanos (lata)
-Zumos: volvemos a tener zumo de mandarina, y es que hemos decidido cambiar la marca de zumos con la que trabajamos, El Horno de Leña, por otra también nacional y de mejor calidad: Cal Valls. Salen al mismo precio, pero son solo fruta, sin fructosa o ácido ascórbico (conservante) añadido. Así mismo, hemos añadido un par de referencias más en la tienda: zumo de granada y limonada en botellitas.
-Nuevos patés de oliva: cambiamos de marca (Vegetalia), también nacional: mejor relación calidad-precio, ¡muy ricos!
-Nuevas croquetas vegetales: 3 quesos y de garbanzos con espinacas (Biográ).

CAMBIOS:
-Judías verdes cocidas en conserva: han cambiado de formato y variedad: ahora es un bote más pequeño y de judías redondas en vez de planas.
-Soletes: galletas redondas tipo Marías que tenemos habitualmente en la tienda pero ahora cambiamos las de trigo habituales por las nuevas de espelta.

-Hummus: hemos cambiado el hummus por la marca Vegetalia, y os recomendamos probarlo, porque está muy conseguido.

 

Por último, solo informaros de que este año, de nuevo, al concurso de escaparates que organizan desde la Concejalía de Desarrollo Económico, Empleo y Formación, y participar también de nuevo en la Gymkhana navideña que organizan.

¡Salud y agroecología!