Hoy el día es igual a la noche, y a partir de ahora los días serán más largos, ¡cómo nos gusta!
Para celebrarlo, hemos estado en la huerta saboreando unas calçots con su salsa romescu casera, y demás viandas que hemos aportado tod@s l@s participantes. ¡Todo riquísimo!
Finalmente, la lluvia que amenazaba no ha aparecido, y la temperatura ha sido ideal : )
Gracias a tod@s por vuestra compañía y por vuestras risas.
Si queréis ver más fotos este es el enlace.
Aunque aún estamos a la espera de que nos manden algunas más, así que las iremos colgando : )
Aprovechamso para compartir con vosotr@s la receta de la rica salsa romescu:
-750gr tomate asado
-1 cabeza ajos asados + 1 diente crudo
-200gr almendras
-60gr avellanas
-2 galletas (tipo Mª, o pan tostado)
-2 ñoras (carne de pimiento choricero 1 cucharada)
-1/2 L de aceite
-1 cucharada de vinagre balsámico
-sal
No hay comentarios:
Publicar un comentario