ABRIMOS LOS MARTES
24 Y 31 POR LA MAÑANA.
CERRAMOS EL 25, 1 Y 6.
SENTIMOS LAS MOLESTIAS.
¡FELICES FIESTAS!
lunes, 23 de diciembre de 2013
viernes, 20 de diciembre de 2013
ACTIVIDADES QUE NO TE PUEDES PERDER
Aquí os dejamos el calendario de actividades que hemos programado para los 2 próximos meses, pues queremos recibir el invierno, despedir el año y recibir el 2014 con un montón de actividades para toda la familia que nos permitan estar junt@s y charlar.
Aquí va la oferta por orden cronológico:
21 de diciembre GYMKANA 'RIVAS JONES'. No os olvidéis que BESANA es uno de los comercios inscritos en la Gymkana, así que podéis pasar por la tienda para conseguir vuestro sello : ) (de 10 a 13.30h)
26 de diciembre ACÉRCATE A LA CIENCIA. Pasa una tarde entretenida y aprendiendo con los alimentos haciendo experimentos científicos. Para chic@s y niñ@s grandes (de 18 a 20h).
30 de diciembre CALÇOTADA. Para aprovechar las ricas cebolletas dulces que hemos cultivado en nuestra huerta del Soto del Grillo, organizamos nuestra particular calçotada, en la que contaremos con uno de nustros socios para elaborar la famosa salsa salvitxada que las acompaña, y cuya receta compartirá con nosotr@s. ¡Pásate y pruébalas! Para toda la familia (a partir de las 19h).
3 de enero ARTECUL. Despierta tu creatividad con los alimentos, aprovechando desperdicios para crear arte. Para chic@s y niñ@s grandes (de 18 a 20h).
10 de enero COCINA VEGETARIANA. Taller impartido por Josefina Figols, vegetariana desde hace 45 años, que nos deleitará con su experiencia, enseñándonos ricas y sanas recetas, trucos, etc. (de 18 a 20h).
Para todos los talleres es necesario confirmar asistencia con al menos 2 días de antelación, puesto que la cifra ideal para poder realizarlos es de 10-15 personas. Soci@s e hij@s de soci@s GRATIS. No soci@s 5€, excepto la calçotada, que serán solo 2€.
Para reservar plaza, puedes pasar por la tienda, llamarnos (91 499 54 51) o escribirnos un mail (besanacoop@gmail.com).
Aquí va la oferta por orden cronológico:
21 de diciembre GYMKANA 'RIVAS JONES'. No os olvidéis que BESANA es uno de los comercios inscritos en la Gymkana, así que podéis pasar por la tienda para conseguir vuestro sello : ) (de 10 a 13.30h)
26 de diciembre ACÉRCATE A LA CIENCIA. Pasa una tarde entretenida y aprendiendo con los alimentos haciendo experimentos científicos. Para chic@s y niñ@s grandes (de 18 a 20h).
30 de diciembre CALÇOTADA. Para aprovechar las ricas cebolletas dulces que hemos cultivado en nuestra huerta del Soto del Grillo, organizamos nuestra particular calçotada, en la que contaremos con uno de nustros socios para elaborar la famosa salsa salvitxada que las acompaña, y cuya receta compartirá con nosotr@s. ¡Pásate y pruébalas! Para toda la familia (a partir de las 19h).
3 de enero ARTECUL. Despierta tu creatividad con los alimentos, aprovechando desperdicios para crear arte. Para chic@s y niñ@s grandes (de 18 a 20h).
10 de enero COCINA VEGETARIANA. Taller impartido por Josefina Figols, vegetariana desde hace 45 años, que nos deleitará con su experiencia, enseñándonos ricas y sanas recetas, trucos, etc. (de 18 a 20h).
Para todos los talleres es necesario confirmar asistencia con al menos 2 días de antelación, puesto que la cifra ideal para poder realizarlos es de 10-15 personas. Soci@s e hij@s de soci@s GRATIS. No soci@s 5€, excepto la calçotada, que serán solo 2€.
Para reservar plaza, puedes pasar por la tienda, llamarnos (91 499 54 51) o escribirnos un mail (besanacoop@gmail.com).
PAN Y REPOSTERÍA SIN GLUTEN, LECHE, HUEVO...
En diciembre de 2013 tuvimos una pesentación-degustación de Celikatessen, un taller artesano de repostería y panadería apta para
celiac@s, intolerantes a la lactosa y vegan@s.
De esta colaboración surgió la instauración de pedidos quincenales de pan (los miércoles) y de pedidos por encargo del resto de productos que elabora y que tardan 2-3 días (postres, tartas...). El pan que elabora aguanta 2-3 días y se puede congelar sin problemas.
Además en septiembre de 2013 tuvimos también una presentación-degustación de otra repostería artesanal sin alérgenos: Mamá Kokore, que elabora desde galletas y tartas hasta helados, con distintas recetas adaptadas para diabétic@s, vegan@s, alérgicos a los frutos secos, lactosa, huevo, gluten... Igualmente trabajamos con ella por encargo (tardan 2-3 días).
Este es el listado de productos disponibles (podéis consultarlo también online en este documento):
De esta colaboración surgió la instauración de pedidos quincenales de pan (los miércoles) y de pedidos por encargo del resto de productos que elabora y que tardan 2-3 días (postres, tartas...). El pan que elabora aguanta 2-3 días y se puede congelar sin problemas.
Además en septiembre de 2013 tuvimos también una presentación-degustación de otra repostería artesanal sin alérgenos: Mamá Kokore, que elabora desde galletas y tartas hasta helados, con distintas recetas adaptadas para diabétic@s, vegan@s, alérgicos a los frutos secos, lactosa, huevo, gluten... Igualmente trabajamos con ella por encargo (tardan 2-3 días).
Este es el listado de productos disponibles (podéis consultarlo también online en este documento):
LISTADO DE PAN ECOLÓGICO Y ARTESANO, Y REPOSTERÍA (también SIN
ALÉRGENOS: galletas, tartas, bizcochos, aperitivos...)
POR ENCARGO. Tardan 2-3 días. Dulces elaborados sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin azúcar, sin frutos secos… Depende de cada postre, pues algunos llevan frutos secos, o azúcar o huevo… Se puden personalizar. Consultar.
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miércoles, 18 de diciembre de 2013
NOVEDADES Y PEDIDO ESPECIAL DE NAVIDAD
¡Hola a tod@s!
Os contactamos para haceros llegar las novedades del último mes y alguna cosa más.
Y avisaros que para las fiestas cerraremos el martes 24 por la tarde y el miércoles 25 todo el día, además del 31 por la tarde, el 1 todo el día y el lunes 6 todo el día.
Lo siguiente, es avisaros de 2 pedidos especiales que haremos para navidad, uno a Celikatessen y otro a Dulce Kokore
para recibir el lunes 23 o martes 24 por la mañana (aún por confirmar),
así que si estáis interesad@s en pedir algún dulce sin gluten ni
alérgenos, ¡aprovechar! ¡Ya sabéis que están riquísimos! : ) (listado disponible en tienda)
-Celikatessen: como sabéis, el martes pasado hicimos una cata de productos de Celikatessen (panes y repostería delicatessen sin gluten, lactosa ni huevo), y durante toda la semana tuvimos en la tienda la tarta 'Matchatessen' (con té verde) y el bizcocho 'Carrottessen' (de zanahoria) para degustar, ¡y os han encantado! Ahora podéis encargarlos cuando queráis junto a los PANES SIN GLUTEN, ni leche ni huevo (normal, con semillas, con aceitunas, con hierbas).
-Celikatessen: como sabéis, el martes pasado hicimos una cata de productos de Celikatessen (panes y repostería delicatessen sin gluten, lactosa ni huevo), y durante toda la semana tuvimos en la tienda la tarta 'Matchatessen' (con té verde) y el bizcocho 'Carrottessen' (de zanahoria) para degustar, ¡y os han encantado! Ahora podéis encargarlos cuando queráis junto a los PANES SIN GLUTEN, ni leche ni huevo (normal, con semillas, con aceitunas, con hierbas).
-Dulce Kokore:
helados y repostería sin alérgenos, ecológica y artesana (pueden ser
sin azúcar, sin frutos secos, veganos, sin leche, sin huevo...)
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| Celikatessen: arriba izquierda: 'Matchatessen', derecha 'Carrotessen'. Panes y polvorones. |
Si pasasteis por la tienda a principios de mes, seguramente probasteis los panes de harina de candeal ecológica
que nos trajo una mujer de Rivas que los fabrica de forma casera y
artesanal. Son hogazitas de medio kilo o moldes de 1Kg, y pueden ser
simples o con
semillas diferentes (amapola, girasol, calabaza, sésamo, mix...).
También puede
hacerlos de centeno. Las hogazas de 1/2 salen por 3,80€ y los moldes de
1Kg por 4,50€. Son solo por encargo, para cualquier día. La harina de
candeal que utiliza es de Ecocandeal (http://www.ecocandeal.es/). La harina de candeal, casi extinta, es una variedad de trigo antiguo
con poco gluten y muy digestiva, además suele ser más blanca.
En
el archivo adjunto tenéis también el listado de estos panes y otros
certificados ecológicos de Illargi (Gipuzcoa), también por encargo.
En cuanto a los panes de ARTE&SANO, os recordamos cuáles son los días para los distintos 'panes especiales':
-Bloque 90% centeno: lunes
-Espelta eco: martes y viernes
-Fibra verde enriquecida (espinacas, acelgas, pasas, nueces, manzana verde y avena): miércoles
-Negro (malta y centeno con semillas de sésamo): jueves
Hoy hemos puesto en oferta las magdalenas de algarroba individuales por estar pasadas de fecha, aunque están en perfectas condiciones: se quedan a 0,40 céntimos/ud.
 |
| Escaparate Navidad 2013 |
Y estas son las NOVEDADES de los dos últimos meses (podéis ver las fotos en nuestro álbum):
-Bajan de precio: kuzu, sal gris, y levaduras para pan y repostería.
-'Ponchito': huevo de chocolate con sorpresa en el interior (Ideas). Es ecológico y de comercio justo, incluso la sorpresa del interior : )
-'Ponchito': huevo de chocolate con sorpresa en el interior (Ideas). Es ecológico y de comercio justo, incluso la sorpresa del interior : )
-Paraguayo en conserva 750gr y macedonis 250gr (Biofrutal)
-Dados de caldo con miso (sin levaduras)
-Turrones y chocolate a la taza: hay de chocolate con nueces, con avellanas, con almendras, con
quinoa y con arándanos (todos de Solé), además del de Jijona y Alicante
(de El Artesano), y chocolate a la taza pequeño y grande (Solé). En breve tendremos también disponibles los increíbles roscones del año pasado, ya os avisaremos.
-Polvorenes de espelta de chocolate (Belsi)
-Magdalenas eco de Arte&Sano: como siempre andan
experimentando cosas nuevas, y como se comprometieron con nosotr@s a
investigar nuevos productos en ecológico, l@s panader@s se han puesto
manos a la obra y han hecho unas magdalenas ecológicas de espelta y algarroba ¡muy jugosas!
-Harina de fuerza 1Kg (Rincón del Segura)
-Leche Ken semidesnatada: la de los briks de litro y medio. Y nos
han confirmado que TODA la leche ecológica que reciben (tanto la entera como la semi) es de la finca de
El Piul, en Rivas, pues solo trabajan con ellos.
-Mazorcas de maíz cocido: 2 mazorcas envasadas al vacío listas para comer o para hacer al horno o fritas (Huercasa).
-Té verde con lima y jengibre de comercio justo (Ideas): habíamos olvidado incluirlo en el listado, aunque ya hace un par de meses que lo tenemos en la tienda.
-Té verde con lima y jengibre de comercio justo (Ideas): habíamos olvidado incluirlo en el listado, aunque ya hace un par de meses que lo tenemos en la tienda.
-Yerba mate con cítricos: en oferta por liquidación: a 2,40€ el paquetito de 100gr
-Refresco de arándanos (lata)
-Zumos: volvemos a tener zumo de mandarina, y es que hemos decidido cambiar la marca de zumos con la que trabajamos, El Horno de Leña, por otra también nacional y de mejor calidad: Cal Valls. Salen al mismo precio, pero son solo fruta, sin fructosa o ácido ascórbico (conservante) añadido. Así mismo, hemos añadido un par de referencias más en la tienda: zumo de granada y limonada en botellitas.
-Nuevos patés de oliva: cambiamos de marca (Vegetalia), también nacional: mejor relación calidad-precio, ¡muy ricos!
-Nuevas croquetas vegetales: 3 quesos y de garbanzos con espinacas (Biográ).
-Refresco de arándanos (lata)
-Zumos: volvemos a tener zumo de mandarina, y es que hemos decidido cambiar la marca de zumos con la que trabajamos, El Horno de Leña, por otra también nacional y de mejor calidad: Cal Valls. Salen al mismo precio, pero son solo fruta, sin fructosa o ácido ascórbico (conservante) añadido. Así mismo, hemos añadido un par de referencias más en la tienda: zumo de granada y limonada en botellitas.
-Nuevos patés de oliva: cambiamos de marca (Vegetalia), también nacional: mejor relación calidad-precio, ¡muy ricos!
-Nuevas croquetas vegetales: 3 quesos y de garbanzos con espinacas (Biográ).
CAMBIOS:
-Judías verdes cocidas en conserva: han cambiado de formato y variedad: ahora es un bote más pequeño y de judías redondas en vez de planas.
-Soletes: galletas redondas tipo Marías que tenemos habitualmente en la tienda pero ahora cambiamos las de trigo habituales por las nuevas de espelta.
-Judías verdes cocidas en conserva: han cambiado de formato y variedad: ahora es un bote más pequeño y de judías redondas en vez de planas.
-Soletes: galletas redondas tipo Marías que tenemos habitualmente en la tienda pero ahora cambiamos las de trigo habituales por las nuevas de espelta.
-Hummus: hemos cambiado el hummus por la marca Vegetalia, y os recomendamos probarlo, porque está muy conseguido.
Por último, solo informaros de que este año, de nuevo, al concurso de escaparates que organizan desde la Concejalía de Desarrollo Económico, Empleo y Formación, y participar también de nuevo en la Gymkhana navideña que organizan.
martes, 17 de diciembre de 2013
SORTEO CESTA NAVIDAD
¡Hola amig@s de Besana!
Ya estamos metid@s en diciembre y queremos haceros partícipes del regalo que vamos a hacer el día 22: rifaremos una sabrosa cesta de productos variados valorada en 60€.
¿Cómo participar?
L@s soci@s de la cooperativa participan directamente con su número de soci@. Y además, cada vez que pases por la tienda y hagas una compra superior a 15€, te entregaremos una nueva cifra. Esto último también para no soci@s.
Premiaremos la terminación de las 3 últimas cifras coincidentes con el sorteo de la Lotería de Navidad que se celebrará el domingo 22.
¡SUERTE PARA EL SORTEO!
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| Cesta sorteada en la BOA el verano pasado |
¿Cómo participar?
L@s soci@s de la cooperativa participan directamente con su número de soci@. Y además, cada vez que pases por la tienda y hagas una compra superior a 15€, te entregaremos una nueva cifra. Esto último también para no soci@s.
Premiaremos la terminación de las 3 últimas cifras coincidentes con el sorteo de la Lotería de Navidad que se celebrará el domingo 22.
Por otra parte, aprovechamos para recordaros que también podemos elaborar cestas de regalo personalizadas,
añadiendo los productos que queráis, o dandonos un presupuesto concreto y
nosotr@s las elaboramos con las mejores opciones disponibles. También
podéis elegirlas temáticas: sólo de productos frescos, de cosmética e
higiene, de comercio justo, infantiles, delicatessen, veganas,
energéticas, etc. Incluso se pueden añadir artesanías: disponemos
de diferentes modelos de bolsas y delantales de algodón ecológico (se
pueden personalizar), saquitos térmicos y aromáticos de lavanda en
diferentes modelos y tamaños, botellas pintadas, gorros de ganchillo,
pendientes de donuts, frutas y demás hechos de fimo...
Podemos elaborarlas en el momento o con antelación, dependiendo también de qué productos se quieran. ¡Consúltanos!
Podemos elaborarlas en el momento o con antelación, dependiendo también de qué productos se quieran. ¡Consúltanos!
viernes, 29 de noviembre de 2013
CESTAS ESTÁNDAR
Desde el principio hemos ofrecido la opción, a quien quisiera, de pedirnos una cesta ya hecha de fruta, verdura o mixta, pero las elaborábamos en el momento según stock. Ahora nos hemos decidido a hacer una lista más o menos fija por temporada. Las cestas rondan los 6-9Kg y salen por 15€. Pueden ser de: -Fruta
-Verdura
-Mixta
Estas son las opciones para esta temporada: OTOÑO
CESTA
DE VERDURA 15 €
|
|
ACELGA
|
1 MANOJO
|
O ESPINACA
|
1 MANOJO
|
PUERROS
|
1PIEZA
|
COLIFLOR/REPOLLO/LOMBARDA
|
1/2 PIEZA
|
O BRÓCOLI
|
1 PIEZA
|
ZANAHORIAS
|
1/2 KG
|
LECHUGA
|
UNIDAD
|
TOMATE
|
1/2 KG
|
CALABAZA TOTANERA
|
1 KG
|
O CALABACÍN1 | 1 PIEZA
|
PIMIENTO VERDE
|
2 PIEZAS
|
BERENJENA/PEPINO
|
1 PIEZA
|
CEBOLLETA
|
1/2 MANOJO
|
O CEBOLLA DULCE
|
2 PIEZAS
|
PATATAS NUEVAS
|
1 KG
|
APIO
|
1 RAMITA
|
CESTA
DE FRUTA 15 €
|
|
NARANJAS DE MESA
|
1 KG
|
O NARANJAS DE ZUMO
|
|
AGUACATE | 1 PIEZA
|
MANDARINAS
|
1/2 KG
|
LIMONES
|
2 PIEZAS
|
PLÁTANOS
|
1/2 KG
|
MANZANAS
|
1 KG
|
PERAS /GRANADAS
|
1/2 KG
|
KIWI
|
3 PIEZAS
|
CHIRIMOYA
O UVAS
|
1 PIEZA
1/2 KG
|
CESTA
MIXTA 15 €
|
|
ACELGA /LECHUGA
|
1 MANOJO
|
O ESPINACA
|
1 UNIDAD
|
CALABAZA TOTANERA
|
1 PORCIÓN
|
PIMIENTO VERDE
|
2 PIEZAS
|
O PIMIENTO ROJO
|
1 PIEZA
|
CEBOLLETA
|
1/2 MANOJO
|
O CEBOLLA DULCE
|
2 PIEZAS
|
PATATAS NUEVAS
|
1/2 KG
|
NARANJAS DE MESA
|
1 KG
|
O NARANJAS DE ZUMO
|
1 KG
|
O MANDARINAS
|
1/2 KG
|
LIMONES
|
2 PIEZAS
|
PLÁTANOS
|
1/2 KG
|
MANZANAS
|
1/2 KG
|
O PERAS
|
1/2 KG
|
KIWIS
|
3 PIEZAS
|
¿Cómo encargar mi cesta?
Si eres soci@, cada semana recibes un listado con los productos que puedes pedir, incluídas las cestas estándar. Solo tienes que añadir tu pedido en ese listado y mandarnoslo de vuelta especificandonos cuándo pasarás a recogerla o cuándo quieres que se te entregue en casa. También puedes encargarla pasándote por la tienda o llamándonos (91 499 54 51).
Si NO eres soci@, puedes consultar la oferta de la temporada aquí en nuestro blog a partir de ahora, pasarte por la tienda, llamarnos (91 499 54 51) o escribirnos un mail (besanacoop@gmail.com), y encargarla. Luego puedes pasar a recogerla o pedir que te la entreguemos donde quieras.
Te recordamos que puedes consultar las condiciones del servicio a domicilio en este blog.
¿Por qué cestas estándar?
Las cestas estándar son una buena opción para introducirnos en verduras, frutas y hortalizas que de otra forma no incluiríamos en nuestro menú. Hemos elaborado una oferta bastante abierta, pues se pueden elegir varias productos en cada cesta. También son buena opción para un regalo o si no se tiene mucho tiempo para hacer la compra.
Por otro lado, para los productores (como es nuestro caso ahora), es cierto que la cesta estándar resulta una buena opción para dar salida a los productos que se van quedando en stock, siempre y cuando no se hagan cambios en la cesta ofrecida.
Os recordamos que también podemos elaborar cestas de regalo personalizadas, añadiendo los productos que queráis, o dandonos un presupuesto concreto y nosotr@s las elaboramos con las mejores opciones disponibles. También podéis elegirlas temáticas: sólo de productos frescos, de cosmética e higiene, de comercio justo, infantiles, delicatessen, veganas, energéticas, etc. Incluso se pueden añadir artesanías: disponemos de diferentes modelos de bolsas y delantales de algodón ecológico (se pueden personalizar), saquitos térmicos y aromáticos de lavanda en diferentes modelos y tamaños, botellas pintadas, gorros de ganchillo, pendientes de donuts, frutas y demás hechos de fimo...
Podemos elaborarlas en el momento o con antelación, dependiendo también de qué productos se quieran. ¡Consúltanos!
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