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ÚLTIMAS CONVOCATORIAS

Os invitamos a echarle un ojo a las últimas convocatorias que hemos actualizado en nuestra AGENDA: 

 Hasta el 3 de febrero.

PARQUES NACIONALES: TESOROS DE BIODIVERSIDAD
Exposición fotográfica, de Alberto Hurtado Hernández. Hasta el 2 de febrero. Entrada libre. En el Centro El Campillo (en las Lagunas de El Campillo, Rivas). Abierto de miércoles a viernes de 10 a 15h, y sábados, domingos y festivos de 10 a 18h. Lunes y martes cerrado (912760307).


20 de enero. Rivas
CHI KUNG
Ven a meditar y a practicar Chi Kung en Covibar. De 11.30 a 13h gratis en el Centro Cívico Comercial de Covibar (Avd. Covibar nº 8, 2ª planta, local 17). Solo tienes que inscribirte enviando un e-mail a Manuel Navarro: manutai@gmail.com. Puede que conozcas a alguien que le pueda interesar.


23 de enero. Madrid
X ANIVERSARIO EL VERGEL
Cumplir 10 años merece una celebración especial, por eso, este supermercado ecológico y restaurante vegetariano os invita a acompañarles con un cóctel que ofrecerán a sus clientes a partir de las 19h en el restaurante (Pª de la Florida 53).

24 de enero. Madrid
VIII CURSO DE FORMACIÓN EN HORTICULTURA ECOLÓGICA Y CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Comienza la nueva era, comienza el nuevo año y nosotros comenzamos la octava edición del curso de formación en Horticultura Ecológica del CERAI. Como cada año realizamos este curso para aquellas personas con ganas de aprender a cultivar sus propios alimentos de una forma lógica y respetuosa con el entorno.El curso se realiza un jueves y un sábado al mes, con clases teóricas y prácticas, clases de mantenimiento, visitas a fincas ecológicas, talleres y muy buenos raticos para compartir. Las fechas y demás información están en el díptico. Para apuntarte tienes que rellenar un formulario. Las plazas son limitadas y tienes hasta el jueves 17 de enero para apuntarte.  Si tienes cualquier duda o sugerencia escríbenos a ecomonitores@gmail.com.

2 de febrero. Campillo de Ranas (Guadalajara)
JORNADA SOBRE LA TRASHUMANCIA
¿Te apetece interpretar y conocer mejor el entorno que te rodea? El 2 de febrero del 2013 empezaremos nuestro calendario de actividades con una jornada acerca de la trashumancia y las cañadas reales. Esos caminos por los que el ganado cruzaba de una provincia a otra en busca de los pastos verdes. Eran tiempos duros cuando los pastores dormían en unas chozas de barda que construían ellos mismos. Vamos a ver en vivo y en directo, de la mano de César J. Gonzalo y Jordi Ungé, cómo fabricaban estos típicos chozuelos donde se refugiaban y prendían una lumbre para calentarse. Luego cataremos unas migas como manda la tradición pastoril para entrar en calor mientras nos entonamos con un trago de vino. Y después aprenderemos muchas cosas sobre esta actividad que ya se ha perdido pero que tiene un gran valor etnográfico. Un sábado cargadito de actividad para todos los públicos y a precios populares a prtir de las 10,30 h. Aquí tenéis nuestro cartel informativo. Queda inaugurado el plazo de inscripción... viajandoporlospueblosnegros@gmail.com. Por gentileza de Viajandoporlospueblosnegros.

9 de febrero. Rivas
II GALA BENÉFICA INFANTIL 2013 
Este año comparten la organización del evento dos entidades, por un lado como el año pasado el Circo de Piruleto, y por otro lado la nueva Asociación PAYASOSALUD, un nuevo proyecto que tiene como objetivo contribuir a la mejora de la salud de personas enfermas (tanto niños como adultos) en centros sanitarios o asistenciales, a través de técnicas profesionales de la risa, del humor y el clown, en colaboración directa con el personal sanitario, desdramatizando y humanizando el proceso terapéutico. La gala será  en la Sala Covibar (Avd. Covibar 8, dentro del Centro Comercial), pero debido al gran éxito que tuvimos y a todas las personas que se quedaron sin entrada y sin poder asistir a la gala, este año se van a celebrar dos sesiones: a las 17h y a las 19h. Ya están a la venta las entradas anticipadas en el horario habitual de la taquilla de la sala (abierta para emisiones de cine: http://www.covibar.es/#!__sala-covibar), o bien el mismo día del evento. Precio: niñ@s 3-5 euros y adultos 6-8 euros (dependiendo si sois soci@s de Covibar o no).

ALIMENTOS QUE POTENCIAN NUESTRA SALUD

Aquí os dejamos un par de imágenes que compartimos hace tiempo a través del Facebook, y que muestran de forma visual los alimentos más recomendables para aumentar la serotonina y prevenir el cancer:

ECOLOGÍA EN IMÁGENES

 




Billones de pajitas son desechadas cada año, y de estas solo muy pocas llegan a reciclarse. La mayoría termina en basureros o contaminando los océanos y ríos. Como el plástico no puede biodegradarse, se va partiendo en pedazos cada vez más pequeños y se filtra en la cadena alimenticia pudiendo terminar potencialmente en nuestro plato.
Las pajitas son una basura no biodegradable a corto plazo, y afectan a miles de animales en el mar causándoles la muerte. Sin embargo, nadie se va a morir por beber directamente del vaso : )

¿SABEMOS LO QUE COMEMOS?

¿Sabemos lo que comemos? He aquí una gráfica detallada a modo de tabla periódica, de los aditivos alimentarios. Y aquí un listado detallado. 

Pincha sobre la imagen para ampliar o visita el enlace de origen para ver otros formatos.

SIEMBRE DE ABONO VERDE

Ayer viernes 4 por la mañana, estuvimos con algun@s soci@s sembrando garbanzos y ajos en nuestra parcela de El Soto del Grillo. Dentro de un par de semanas os invitaremos a ir de nuevo a echarnos una mano y disfrutar del entorno. En nuestro Facebook y nuestro álbum de fotos podéis ver el resto.

COACH DE SALUD

Nos complace compartir con vosotr@s la recién estrenada web de una de nuestras socias "esporádicas" (pues vive fuera), que es además la misma que lleva el blog 'Candirecetas', de recetas para gente con candidiasis.
Se trata de una web personal donde ofrece sus servicios como Coach de salud, que no podemos dejar de recomendaros : ) Os invitamos a echarle un ojo: www.saragarrido.com

¡Mucha suerte en tu nuevo proyecto compañera!

Extraído de su web:

¿Cuándo fue la última vez que hablaste con alguien acerca de tu salud y recibiste el tiempo y la atención personal que mereces y deseas?

Es poco común tener la oportunidad de hablar de nuestras necesidades nutricionales y metas de salud durante una hora con un profesional capacitado. Como Consejero de Salud Holística, establezco un ambiente de apoyo que te permitirá alcanzar tus metas de salud. He estudiado todas las principales teorías dietéticas y enseño métodos prácticos de como mejorar tu calidad de vida que te ayudaran a descubrir qué enfoque funciona mejor para ti.

Generalmente las dietas se enfocan en el conteo de calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, restricciones y listas de alimentos malos y buenos. En cambio, les enseño a mis clientes a crear una vida más feliz y saludable de una manera flexible, divertida y libre de negación y disciplina.

No hay una dieta que funcione para todos por igual. Te guiaré a encontrar las opciones de alimentación y el estilo de vida que mejor se ajusten a tus necesidades. También te ayudaré a hacer cambios graduales y duraderos que te permitan alcanzar tus metas de salud actuales y futuras.

¿Puede una conversación cambiar tu vida? ¡Solicita hoy tu consulta inicial gratuita!


Aprovechamos también para recordaros que Ana Isabel Vallejo, que estuvo haciendo los estudios corporales personalizados a l@s soci@s que se apuntaron el mes pasado (por gentileza de Nutricare), también atiende consultas personales de dichos estudios y asesoramiento nutricional. Podéis contactar con ella en: anaivallejo@hotmail.com y 670 76 25 96

NOVEDADES DICIEMBRE

El pasado mes de diciembre incorporamos algunas cosillas que os presentamos aquí:

-CRICA: esta cooperativa nos entrega cada 15 días productos lácteos de vaca,como queso curado y semicurado, yogures naturales (también desnatado), mantequilla, nata y leche fresca (entera y desnatada) en botellas de cristal retornables de 1L.
No tienen web ni blog, ni tampoco Facebook : ) por lo que os dejamos un enlace a otra web que comenta un poco este pequeño proyecto cooperativo.

-TOOFU-YA (Sojhappy): de la mano de uno de nuestros socios, Msamiki, de origen japonés, hemos podido disfrutar estos días de unos deliciososo roscones artesanos y ecológicos (¡aún estáis a tiempo de encargar el vuestro). Pero la especialidad de toofu-ya es, tal y como indica su nombre, los tofus. De momento no tenemos ninguno suyo, sobre todo porque apenas vendemos tofu, pero hemos traído licuado de soja (Tonyu), que es lo que se usa para hacer el tofu. Además, se puede usar para cocinar (hacer bechamel o salsas por ejemplo, sobre todo para intolerantes a la lactosa.

CON LA COMIDA SÍ SE JUEGA

La Asociación General de Consumidores (ASGECO), de la que formamos parte como Cooperativa, presenta un juego informativo y educativo para prevenir la obesidad: 'Con la comida sí se juega'. El juego, animado en 3 dimensiones está enfocado al sector de población infantil comprendido entre 8 y 13 años. Financiado por el Instituto Nacional del Consumo (INC), el juego se difundirá libre y gratuitamente en la web www.conlacomidasisejuega.org (se puede descargar o jugar en línea).
A través de múltiples opciones, el juego va informando a los niños y niñas sobre los alimentos que comen y las consecuencias de su consumo, tanto de forma inmediata como a lo largo de toda la vida.

Para ilustrar esta entrada, os dejamos este par de fotos que hemos compartido a través de Facebook, y que demuestran que con la comida SÍ se juega: un árbol navideño hecho de vegetales y unos huevos convertidos en flores gracias a unas rodajas de pimiento : )

NUEVAS ARTESANÍAS

Aquí os presentamos un par de nuevas adquisiciones de artesanía:

Por un lado bolsos hechos a mano con lana fieltrada, por Uge:

Y por otra parte, unas nuevas botellas pintadas, hechas por una de nuestras socias Susana Humbría:

APERTURA DE LA TIENDA NATURAL

Nos complace informaros de que uno de nuestros proveedores, los jabones Reciclabien, ha abierto una tiendita en Torrejón! Les deseamos lo mejor en este nuevo proyecto : )
Aquí compartimos la nota informativa que nos han hecho llegar:

Les informamos de la apertura de La Tienda Natural 

En este espacio deseamos ir ofreciendo productos de la máxima calidad. En estos momentos disponemos de extraordinarios jabones artesanos (elaborados con aceite de oliva virgen extra), crema de jabón; labiales; ungüento de árnica e hipérico; velas; papel reciclado (libre de químicos) utilizando materias 100% naturales. 
Además, disponemos de la línea de productos de higiene personal y limpieza del hogar 'Copán', que tiene una línea de productos que no contienen conservantes, colorantes ni perfumes, y pueden ser utilizados por personas con sensibilidad especial a los productos químicos. 
Es nuestra intención ampliar la gama de artículos, buscando lo local, la elaboración artesanal y el respeto a nuestro entorno. Desarrollar el gusto por el consumo responsable, más cercano a nuestros lugares de residencia, y valorar una atención más personalizada y profesional, pues todo ello redunda en beneficio de todos. 

Estamos en Torrejón de Ardoz, en la Galería Comercial “LAS VEREDILLAS” C/ Lisboa, 6; Locales 18 y 19. Teléfono: 91 676 09 95; Web: www.reciclabien.com; e-mail consultas@reciclabien.com

LOS LUNES 24 Y 31 ABRIMOS

OS INFORMAMOS DE QUE LOS PRÓXIMOS LUNES 24 Y 31 DE DICIEMBRE LA TIENDA ABRIRÁ POR LA MAÑANA, PERO CERRARÁ POR LA TARDE.

ASÍ MISMO, EL LUNES 7 DE ENERO PERMANECERÁ CERRADA TODO EL DÍA.