-CRICA: esta cooperativa nos entrega cada 15 días productos lácteos de vaca,como queso curado y semicurado, yogures naturales (también desnatado), mantequilla, nata y leche fresca (entera y desnatada) en botellas de cristal retornables de 1L.
No tienen web ni blog, ni tampoco Facebook : ) por lo que os dejamos un enlace a otra web que comenta un poco este pequeño proyecto cooperativo.
-TOOFU-YA (Sojhappy): de la mano de uno de nuestros socios, Msamiki, de origen japonés, hemos podido disfrutar estos días de unos deliciososo roscones artesanos y ecológicos (¡aún estáis a tiempo de encargar el vuestro). Pero la especialidad de toofu-ya es, tal y como indica su nombre, los tofus. De momento no tenemos ninguno suyo, sobre todo porque apenas vendemos tofu, pero hemos traído licuado de soja (Tonyu), que es lo que se usa para hacer el tofu. Además, se puede usar para cocinar (hacer bechamel o salsas por ejemplo, sobre todo para intolerantes a la lactosa.
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